El mercado global de carne es uno de los sectores más significativos y dinámicos dentro de la industria alimentaria. En el año 2023, este mercado alcanzó un valor impresionante de alrededor de USD 1,49 billones, reflejando su importancia tanto económica como cultural en todo el mundo. Se proyecta que esta industria continúe su trayectoria ascendente,...
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